2018年3月29日星期四

团购地中海野生刺参、海参花和野生云耳

团购地中海野生刺参、海参花和野生云耳


团购野生云耳


云耳的营养价值
      云耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,每100克干木耳中含铁97.4毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出34倍,是动物性食品中含铁量最高的猪肝的22倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。
      中医认为,云耳味甘性平,有凉血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等,是因其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,所以它是一种天然补血食品。
      云耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。云耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

地中海刺参

 地中海刺参




包装示意图如下:

海参花

海参花


 
海参花是海参的肠、卵和内脏统称。对于海参花,以前人们很少注意到,更谈不上珍惜了(就像朝阳人用珍贵的树化石砌猪圈),特别在我国,人们食用海参,无论是饱口福还是养生保健,通常都是选择海参皮肉(体壁),而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。而在国外,尤其是日本的人,则把海参的肠和卵利用到了极致。他们把海参肠卵称美誉为“海参花”,或者先用其沏茶、泡酒,然后再煨汤,或者把新鲜的“海参花”盐渍发酵制成参花酱,海参花只有生长期4年以上的雌性海参体内存在,在市场上价格特别昂贵。

主要作用


1,延缓衰老,提高免疫力,具有抗疲劳的功能
2,治愈创伤,抗炎,成骨和预防组织老化有特殊作用
4.抗病毒,抗真菌,抗辐射功能
5.防治十二指肠溃疡,健脾养胃,预防胃癌及消化不良
6.具有美容效果,使皮肤的皱纹减小,变得润泽而富有弹性
7.具有抑制癌细胞生长作用,能增强肿瘤患者免疫力,起抗癌的作用
8.促进性激素分泌作用,提高性功能,延缓衰老
9.预防心脑血管疾病,前列腺炎.降低糖尿病发病率
海参卵因其稀有和高营养价值,素有【参中黄金】之称,海参花比起海参不仅味道极其鲜美而且烹制方法也更加多样化,混合各种食材均有精彩表现
家庭较简单的吃法是用少许加到蛋花汤中,营养美味。
以上资料摘自百度百科


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妈咪爹地须知道:温尼伯daycare1、2、3!

妈咪爹地须知道:温尼伯daycare1、2、3!


作者:北美枫叶


       很多朋友来温尼伯,为找幼儿园(Daycare)发愁.在温尼伯,Daycare不是国内意义上的幼儿园。
   Daycare的招生年龄可以从12周到12岁. Daycare一般分Infant 、preschool age和School age 。收费大致如下:2岁以下一般$28/天(具体见选择的daycare要求,费用有可能高一点), 2-6岁一般$19-21加元;6-12岁的在校生$9-10加元(有可能调整).通常Daycare都不提供免费午餐,但免费提供早上和下午的零食。很多Daycare暑假也照常开放.学前段的5岁小朋友,一般是半天去学校,半天在daycare,逐步向小学过渡!在校生放学后去daycare, 主要是因为放学后家长不在家,加拿大的法律12岁以下的孩子不能一个人在家,所以去Daycare直到家长下班来接.
   温尼伯也有就近入学的原则,所以送孩子去Daycare的时候也要考虑到以后上学问题,因为有时候中途转Daycare可能比较麻烦,主要是可能你想去的Daycare没有空位.也有家长希望孩子小学在自己方便或者喜欢的学校,把孩子住址写在亲戚那里,比如婆婆爷爷等等……
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   在温尼伯,有的daycare和小学在一起,很多是分开的。一般School age 的学生去学校,Daycare都有提供车送接学生去学校的服务,但是要另外收费.但也有Daycare没有车送接孩子去学校的,由Daycare老师和孩子一起走到学校,放学老师再去接孩子回Daycare。这在温尼伯特别寒冷的时候,无疑是件难受的事情!极寒的时候,加上有风,用寒风刺骨,风像刀子割脸一点不夸张!所以家长要事先了解清楚。原则上6岁以下的小孩每天在daycare的时间不能超过10小时(我以前工作的daycare是早上6:45开门,晚上6点关门),如果经常超过,Daycare会找家长交谈。如果家长没有在Daycare关门之前接小孩,会按照延长的时间分段收费.比如我曾经工作的地方,超过1-15分钟,收费$10加元,第16分钟到30分钟又收取另外$10加元.以此类推!
   孩子进daycare,要提前在网上登记,登记网站:
因为目前来说,温尼伯的Daycare不能随时说想进去就进去,所以一般要提前登记排队,有的家长甚至在孩子一出生就登记了.登记以后不能坐等你登记的Daycare通知,自己应该主动打电话询问.以免耽误你孩子上Daycare的时间和错过机会.
如果想了解更多,请查阅 :
For more information:
Early Learning and Child Care Program 210-114 Garry Street, Winnipeg MB R3C 4V4
Child Care Information Services:
Phone: 204-945-0776 in Winnipeg;
toll free: 1-888-213-4754
Hours: Monday to Friday 8:30 a.m. – 4:30 p.m
补充说明:daycare费用有调整的,以下是曼省政府网站截图,具体咨询所申请的daycare!

  

先生入职马尼托巴水电局(后续)

先生入职马尼托巴水电局(后续)


作者:北美枫叶

    分享了我先生在加拿大找工作的经历后,他说我应该补续,怕我的博文误导想技术移民和正在办理技术移民的朋友!
   补续说什么合适呢?!每个人情况都不一样,所以移民后利弊得失只有自己最清楚!能成功技术移民过来的朋友,应该都是学历,英语和工作经历相对不错的,毕竟要达到加拿大技术移民的各项标准申请后才有机会进入移民的其他环节!但是移民成功后,每个人都有自己的故事,异国他乡重新开始的艰难曲折,喜怒哀乐只有自己知道!
   我先生进入曼省水电局北部以后,每天工作9小时,晚上吃完饭休息一会,就开始学习到11-12点,准备考曼省的工程师执照!那个时候曼省工程师协会不承认他海外的工作经历和学历,必须要通过他们指定的7门课程的考试,或者去读加拿大的硕士学位才能拿到工程师执照!权衡之后他选择了考7门课程(这7门课程相当于大学14门)加写一篇论文!接下来的2年半时间,每天都是这样的日子,工作,学习,考试!最后终于拿到了工程师执照!好像他是曼省水电局华人中唯一没有北美文凭的五级工程师(最高是6级)!真的不容易,因为我们移民的时候,已经要四十岁了!没有很多积蓄,国内那点可怜的存款换成加元就所剩无几,必须有工作才能生存下去!必须努力才有发展!所以我们在曼省北部坚持了6年,一是那里工资待遇很不错!二是谢他的老板的知遇之恩:跨国聘用他,没有加拿大工程师证给他工程师待遇和加薪!后来他老板离开了北部小镇,我们随后也离开那里!不过我先生说,如果是现在,应该不会选择移民加拿大,因为很多朋友在国内发展得更好!
   工程师之戒
   我们住的小镇,实际是曼省水电局的北部总部,那里周围有4个电厂,还有一些小的电厂需要做小型飞机去。那里的人非常好,开始我们没有车,我先生需要考驾照,那个小镇只有1200人左右,根本没有租车的,所以他练习开车都是用的同事的车。有一次同事用他的车教我老公开,我老公开到沟里去了,同事请朋友开车拉出来。我老公觉得非常歉意,不知道怎么感谢!?但是他同事说:以后你们多帮助需要帮助的人就行了!现在回忆起来还非常感动!
    还想补充一点的是:如果我先生当时没有找到工作,也许我们回去了!因为我们当时移民的年龄大了!如果年轻,到加拿大了可以去做需要体力活的工作,一边做一边学习读书,读书完了,经验有了,慢慢都能找到合适的工作!如果在国内有很好的工作和收入,也不年轻,申请技术移民得思考思考!因为听到不少为找不到合适工作发愁的朋友诉苦,也有在国内做白领工作的朋友为了生存降格以求做Labour(累脖工)的!(这里找累脖工的填表上面有一栏是问你能不能搬50磅的东西?)!移民后的各种艰难曲折,对个人以及夫妻关系都是很大的挑战!特别是语言问题,有句话说:不到北美,不知道自己英语烂!语言是我们的拦路虎!!!
   最后衷心祝愿所有和我们一样的移民朋友好运!!!
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2017年2月13日星期一

自己安好,更是晴天!感恩,我与乳腺癌擦肩而过!

自己安好,更是晴天!感恩,我与乳腺癌擦肩而过!

2017年2月1日,是中国的大年初五,我收到一个人生"大礼",感谢老天的厚爱,感恩!




去年11月,我去例行做2年一次的乳腺癌检查。这个检查是加拿大50岁以上的妇女每隔2年都需要做一次的,以防止早期乳腺癌!有些早期乳腺癌,通过这个检查提前查出来,经过治疗,效果都很好 !我身边就有几个例子! 以前检查都没有事情,这次检查后几天接到电话,通知我需要复查!说实话,听到复查的电话心里就有点紧张,各种胡思乱想都来了,心里也七上八下。三天后收到正式的信,告诉复查时间和地点 。同时也有一张小宣传单子,写了一些话,特别说明10个复查的也许1个有问题!当时接到这个通知,心里祈祷自己是9/10里面的。 去复查那天,要求不要擦任何护肤霜和香水。去到那里,等了几分钟就到我了,检查的方法还是和前面一样,检查结束之后,医生说让我等家庭医生的通知,说的时候表情挺严肃的,让我心里觉得 是有问题的。不过我还是自己开了半小时车回家,一路上安慰自己不要乱七八糟想! 复查过后10多天,又接到电话,说我要继续检查,说的内容没有听明白,就让她把电话打给我老公。老公打电话回来告诉我又预约做进一步检查!听到这个消息,心里开始忐忑不安了,做事情也心 不在焉了!各种想法都有了。问题是肯定有,只是不知道是大问题还是小问题。随后寄来的信说明是做切片检查!切片检查是确认乳腺癌的一个方法! 在等待检查的日子里,心里充满担心和忧虑,我想很多和我类似情况的朋友会能体会到这种心情!但是我想这样即使没有问题,自己都会被自己吓死!于是,我在网上搜索有关乳腺癌的信息,看那些得过乳腺癌的朋友怎么战神癌症的视频和故事,特别还看了汪明荃和她老公的故事,网上写汪明荃两次检查出癌症,后来他老公也得了癌症,但是他们积极面对,认真治疗。看了很多类似的故事以后,心情渐渐平复了很多,告诉自己应该以一个好的心态去面对,何况现在还没有确诊!当然,即使是不断调节自己的心态,哪种心底深处的担忧依然存在,心里的疙瘩在那里不时影响着心情。同时也做了最坏的心里准备,如果检查有问题的话!




那天切片检查,老公特意请假半天。去的时候人不多,等待的时候就去拿了一些小册子看,都是有关癌症的,所以看的心里也毛毛的。一会护士叫我名字,进去之后,给了一张纸要我读,上面是一 些说明和要求以及做切片后注意事项,我真的也没有心思读,直接给护士说请我老公进来看,因为需要签字的。然后换上了那里提供的衣服,上了切片的手术床,面朝下面躺着。护士在电脑上把我之前检查的X光照片给我们看,告诉说有一个小的东西(英语没有听清楚是什么)。我和老公看到照片上有一个小白点!她说要取样分析!她的准备工作做完以后医生进来了,告诉说准备做什么。他打了一针局部麻醉的针,一边打针一边轻揉着我的打针那边的肩膀,可能怕我紧张。其实打麻醉针没有感觉到什么!大概20-30分钟吧,取样结束了,医生说了几句话,由于医学单词基本不知道,所以没有听清楚他说什么,然后说联系家庭医生看结果报告。护士收拾的时候,我看到纱布上还是蛮多血!之前以为就是用针吸一点出来呢!其实不是,后来看到有痕迹留下来,而且还有做记号供未来检查用。随后又来 了一位护士,为取样的地方贴上类似创可贴的小贴和防水的贴,详细告诉我未来一周应该注意什么。取样过程就结束了! 等结果的心情很复杂,想到了最坏的结果,为最坏的结果做了心理和思想上的准备。时不时会有伤心略过心头,感叹人生难以预料!不过在等待的时间里,我尽量少去想,把每天的生活安排的满一 些。等结果的时间正好是圣诞节和春节期间,家里人休息,也有一些活动,所以时间还不是那么难熬!老公也时不时重复一个和我这样情况类似的电影,说女主人公最后很幸运,检查结果没有问题。 我祈祷我就是那个女主人公!



大年初五的下午,我独自开车去家庭医生的诊所。平时即使有预约,也要多等30-40分钟,那天去直接就去里面走廊等了,一会医生就要我进去。第一句话就给我说:你没有癌症!哇,是真的吗?!医生说报告显示没有问题!什么都不需要做!我心里真的一下子轻松了,瞬间感觉生活突然更美好了,2个月左右的担心和对未来的不明的忧心一下子突然释然了!我对医生说:"太感谢了,这是我中国新年最好的礼物!谢谢你!"她也告诉我 ,她开始看到我需 要进一步检查,也替我担心,她说希望她的病人都没有大问题。我请她把结果打印出来,我马上分享到自己家里的微信群,儿子立刻发了一个鼓掌的表情。走出诊所打电话给老公,他听到结果后连说两遍:太好了,太好了!晚上出去吃饭庆祝一下! 现在我把这段经历写出来,想和可能有相同情况的朋友分享,当我们遇到这种情况的时候,尽量不去看负面的例子,要找积极的能帮我们走出心理困境和帮助我们积极面对将会发生的事情的人和故事,从他们那里找到希望和获取力量,减少我们的恐惧心理和焦躁不安的情绪,直面人生! 自己安好,更是晴天☀️!

🔔🔔🔔各位同龄姐妹们,一定要定期做乳腺癌检查,非常重要!

读这个帖子的同龄先生,记得提醒你太太定期检查!防患于未然!

最后衷心祝愿所有朋友身体健康,开心快乐!










2017年2月8日星期三

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